OMRÅDETMontalcino, Toscana DRUERSangiovese Grosso 100%. VINFREMSTILLINGVinfremstilling finder sted ved nænsom knusning af druerne. Mosten forbliver sammen med skindet i næsten 2 uger for at udvinde farve og andre aromatiske stoffer. Efter gæringen, modnes vinen i mindst 36 måneder på slovenske egetræsfade og yderligere 8 måneder i flasken før frigivelse. FARVEMørk rubinrød. DUFTElegant, med noter af røde bær og violer. SMAGFyldig og med behagelige og længerevarende tanniner. SERVERINGSPEMPERATUR18-20°C. SERVERINGSFORSLAGPerfekt til den krydrede ret og den modne og karakterfulde ost. ALKOHOL14%. PRISKr. 245 v. 1 fl.